Узнай, как заваривать пуэр и насладись гармонией вкуса.

 Основа восточной философии - человек не только ждет воздействия внешних сил или предметов на себя, но и всегда готов принять это воздействие. Особое место при этом взаимодействии отводиться пище, первоочередно - напиткам, как некой экстрактной субстанции силы. Именно поэтому особое значение в стране придается чайной церемонии. Знание технических тонкостей как заваривать пуэр, недостаточно для постижения чайной премудрости, прежде всего, необходимо научиться общению с самим собой, водой и чаем.

Чай пуэр обладает насыщенным запахом, глубоким цветом, поэтому его рекомендуется заваривать в глиняном чайнике, но так как природный материал способен накапливать со временем запахи это стоит учесть при заваривании другого сорта чая. Вкус пуэр «перебьет» другой аромат, и вкус завариваемого чая может отличаться от истинного. Для приготовления данного вида чая рекомендуется использовать небольшой чайник и маленькие пиалы. Особое внимание стоит уделить и воде: она может быть фильтрованной, из природных источников, с минимальной жесткостью и без вкуса хлора.

Как заваривать пуэр, чтобы была возможность наслаждаться напитком, прочувствовав весь его богатый вкус, получить консультацию специалистов можно в магазине Чайный пьяница». Существует несколько способов заваривания данного сорта чая:

- Пин Ча - классический способ заваривания пуэр, его предпочитают применять сами ценители из Китая и рекомендуют своим гостям.

- В термосе в предварительно разогретый термос (в соотношении 10-15гр/л) кладется пуэр (уже промытый в проточной холодной воде) и заливается водой, которая доводиться почти до кипения. Через 15-20 мин напиток готов.

- Как заварить пуэр с молоком? В глиняный или стеклянный чайник наливается молоко, которое доводиться до температуры 97 градусов. Тем временем чай пуэр промывается в холодной воде. Горячее молоко размешивается палочками и засыпается чай, дается настояться, пока чаинки не опустятся на дно. Получившийся чай даст заряд бодрости и энергии на весь день.

Основные истины как заварить пуэр - чай готовят в небольшом количестве и от 4 до 7раз. Часто используемое соотношение при заваривании этого сорта чая составляет 7-10 гр. на 150 мл жидкости.

Постигнув науку заваривания чая пуэр, который рекомендуется покупать в магазине Чайный пьяница» во избежание покупки некачественных чайных листочков, вы сможете наслаждаться его насыщенным глубоким вкусом в любой день, когда посетит вдохновение на единение с собой.